شو الاخبار
, ,

بالهنا والشفا

الرئيسية

,,

بالهنا والشفا



طريقة تحضير الشكشوكة التركية..لذيذة

المقادير
- البيض : 8 حبات (مخفوق) 

- بندورة: كوب (مفرومة) 
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة 
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة 
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم) 
- فلفل أخضر حار : كوب ونصف (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير
1. ‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر ‏الحارّ، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏

2. قلّبي المكونات حتى تتداخل، أضيفي البندورة وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏

3. ‏أطفئي النار عندما ينضج البيض، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه.

اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

هل تعاني من اضطرابات نفسية؟ اقرأ لتتأكد

توصيات الزوار