شو الاخبار
, ,

بالهنا والشفا

الرئيسية

,,

بالهنا والشفا



طريقة تحضير الشكشوكة التركية..لذيذة

المقادير
- البيض : 8 حبات (مخفوق) 

- بندورة: كوب (مفرومة) 
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة 
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة 
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم) 
- فلفل أخضر حار : كوب ونصف (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير
1. ‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر ‏الحارّ، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏

2. قلّبي المكونات حتى تتداخل، أضيفي البندورة وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏

3. ‏أطفئي النار عندما ينضج البيض، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه.

اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

غضب كبير بعد منح هدى بركات جائزة البوكر العربية عن روياتها بريد الليل

توصيات الزوار