شو الاخبار
, ,

بالهنا والشفا

الرئيسية

,,

بالهنا والشفا



ورق عنب بالصويا

المقادير:
• ½كلغ ورق مكبوس/محلى مصفى.

• 1كوب صويا(110غ).

• 1 كوب أرز مصري(200غ).

• ¼ كوب زيت نباتي.

• ¼ م.ص. بهارات.

• ¼ م.ص. قرفة.

• 1كوب حامض حسب الحاجة.  
طريقة التحضير:


• يتم غسل الأرز جيدا بعد ذلك نضيف جميع المقادير للحشوة.

• يتم لف الورق بكمية نصف ملعقة صغيرة تقريبا لكل ورقة.

• نضع الورق الملفوف في الطنجرة على شكل دائري.

• في حال وجود كوسا (يقسم الكوسا والورق على نصف الطنجرة على مرحلتين).

• نغطيهم بصحن، ومن ثم نضع ماء لفوق الصحن بقليل.

• نضعهم على النار حوالى ثلاث ساعات، ونضعهم على نار قوية حوالى الربع ساعة ومن ثم على نار متوسطة.

• يوضع على نار خفيفة بحدود 2 ساعات.

ملاحظة: يتم وضع الحامض بعد وضع الطنجرة بحدود الساعة على نار خفيفة. 

اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

أكبر مشاكل كارثية بسبب الاحتباس الحراري

توصيات الزوار