شو الاخبار
, ,

بالهنا والشفا

الرئيسية

,,

بالهنا والشفا



تلذذي مع أطفالك بالكنتاكي الصحي

المقادير

  • دجاجة كبيرة (1500 جم) مقطعة 8 قطع
  • 2 كوب (500 مل) لبن رائب
  • 2 كوب (300 جم) دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بودرة بصل مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بودرة ثوم مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) كمون مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بابريكا
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) أوريجانو مجفف
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، ضعي الدقيق ونصف كمية البهارات، وقلبي جيدًا.
  2. في وعاء آخر، ضعي قطع الدجاج وباقي البهارات واللبن، وقلبي جيدًا.
  3. غطي الوعاء بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. صفي قطع الدجاج من التتبيلة، واتركيها جانبًا.
  5. اغمسي قطع الدجاج في الدقيق، ثم اغمسيها مرةً أخرى في التتبيلة، ثم الدقيق.
  6. اقليها في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا من جميع الجهات، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

افتتح مركز الفن الشعبي امس الثلاثاء، الدورة التاسعة عشرة من مهرجان فلسطين..

توصيات الزوار