شو الاخبار
, ,

اخبار محلية

الرئيسية

,,

اخبار

,,

اخبار محلية



رام الله: ورشة عمل حول الشروط الصحية لخليط الزعتر المطحون

عقدت مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية بالتعاون مع وزارة الزراعة أمس الثلاثاء، ورشة عمل حول موضوع المتطلبات العامة الخاصة بالشروط الصحية بخليط الزعتر المطحون، بحضور عدد من الجمعيات الزراعية ذات العلاقة وبعض الشركات المنتجة والمصدرة واتحاد الجمعيات التعاونية الزراعية واتحاد الفلاحين، لمناقشة وضع مواصفات خاصة بخليط الزعتر المطحون، لتحسين جودة المنتج وضمان صحة وسلامة المستهلك ورفع القدرة التنافسية في الأسواق المحلية والدولية.

وخلال افتتاحية الورشة التي جرت، أكد المهندس حيدر حجه مدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية، على دور المؤسسة في تقديم الحلول المناسبة وإصدار المواصفات والمتطلبات العامة الخاصة بالشروط الصحية بخليط الزعتر المطحون وفق متطلبات المواصفة الفلسطينية وعلامة الجودة، من اجل تخفيف الآثار السلبية وتحديد نسبة الاعفان والمادة الملونة للحصول على منتج آمن، والإسهام في الإنتاج الزراعي الجاد والمستدام على مستوى العالم، كي يمنح المنتج الفلسطيني فرصًا تسويقية عالمية، وضمان صحة وسلامة المستهلك.

صورة تعبيرية

ومن جانبه اكد المهندس طارق ابو لبن مدير عام التسويق في وزارة الزراعة، على ضرورة وجود إرشادات توعوية للمزارعين والمصنعين وتوجيههم نحو طرق كيفية تصنيع الزعتر والالتزام بالمواصفات والمتطلبات العامة الخاصة بالشروط الصحية للزعتر، للتأكيد على جودة المنتج الوطني وزيادة قدرته التنافسية محليًا والدخول للأسواق الخارجية.

وفي نهاية الورشة ناقش الحضور بعض المشاكل التي تعيق عملية الإنتاج والتصنيع مطالبين الجهات المعنية التدخل ووضع حلول مناسبة لجميع الأطراف في المراحل القادمة.

وأوصى المشاركون، بتزويد مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية بالتوصيات من قبل المزارعين والمصنعين حول مواصفات كل من الزعتر الكامل وخليط الزعتر المطحون قبل البدء بتعديل تلك المواصفة. وتعميم نتائج الدراسة والفحوصات التى أجريت على أنواع الزعتر المختلفة بالتعاون بين مؤسسة المواصفات والمقاييس ومؤسسة اوكسفام للمساعدة في معرفة المشاكل الموجودة في الزعتر ومنتجاته. وأن تقوم دائرة الإرشاد الزراعي في وزارة الزراعة بتوعية المزارعين وتدريبهم بشكل مكثف حول الممارسات الزراعية الجيدة.

اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

غضب كبير بعد منح هدى بركات جائزة البوكر العربية عن روياتها بريد الليل

توصيات الزوار