شو الاخبار
, ,

بالهنا والشفا

الرئيسية

,,

بالهنا والشفا



فطيرة التمر اللذيذة يقدمها لك موقع يا عيني لتدللي أطفالك

نقدم لك سيدتي طريقة عمل خبز التمر، قدّميه كطبق جانبي في الإفطار أو بجوار بعض المشروبات الساخنة.



المقادير:
3 أكواب دقيق.
2 كوب تمر (عجوة).
¼ كوب حليب.
½ كوب سكر باودر.
كوب زبدة مذابة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
ملعقة صغيرة قرفة باودر.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
رشة ملح.

الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
في وعاء، ضعي السكر والخميرة و¼ كوب ماء دافئ وقلبي ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والحليب والزبدة الطرية والخميرة والبيضة والفانيليا السائلة، ثم اعجني حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة.
يمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ إذا احتجت إلى ذلك.
غطي الوعاء بكيس بلاستيك ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها.
ادهني الدوائر بالزبدة الذائبة، ثم رشي فوقها السكر الباودر والقرفة .
ضعي 2 ملعقة كبيرة من العجوة، ثم أحضري دائرة أخرى وضعيها فوق العجوة.
أغلقي طرفي العجين بواسطة شوكة ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
ادهني الوجه بالبيض، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يحمر الوجه.

اقرأ ايضا
أضف تعليق
أرسل لصديق
إطبع المقال
تعليقات الفيسبوك




إضاءات

غضب كبير بعد منح هدى بركات جائزة البوكر العربية عن روياتها بريد الليل

توصيات الزوار